BÀI TẬP HÓA HỌC NHỎ - ÔN THI TỐT NGHIỆP
CHƯƠNG 2. GLUXIT

Họ và tên: …………………………………………………….. Lớp: ………………………..

1) Các hợp chất thuộc nhóm monosaccarit là : ............................................................................................................................
2) Các hợp chất thuộc nhóm disaccarit là :..................................................................................................................................
3) Các hợp chất thuộc nhóm polisaccarit là :...............................................................................................................................
4) Cho biết M và công thức của glucozơ,.............................. saccarozơ,............................ tinh bột........................... ....
5) Để chứng minh glucozơ có 5 nhóm OH. Glucozơ phản ứng với .............................................................................................
6) Để chứng minh glucozơ là hợp chất tạp chức cho glucozơ phản ứng với ................................................................................
7) Để chứng minh glucozơ có nhóm CHO cho phản ứng với ......................................................................................................
8) Phản ứng chứng tỏ glucozơ có tính khử là .............................................................................................................................
9) Phản ứng chứng tỏ glucozơ có tính oxi hóa là ........................................................................................................................
10) Đồng phân của glucozơ là ......................................Đồng phân của saccarozơ là .....................................................................
11) Glucozơ và fructozơ cùng cho 1 sản phẩm khi tác dụng với ..........................và sản phẩm có tên gọi và công thức ..................
..............................................................................................................................................................................................
12) Glucozơ phản ứng được với .................................................................................................................................................
13) Mantozo phản ứng được với .................................................................................................................................................
14) Sacarozo phản ứng được với ................................................................................................................................................
15) Frutozo phản ứng được với ..................................................................................................................................................
16) Tinh bột phản ứng được với .................................................................................................................................................
17) Xenlulozơ phản ứng được với ..............................................................................................................................................
18) Các cacbohidrat có phản ứng thủy phân là .............................................................................................................................
19) Các cacbohidrat có phản ứng tạo dd xanh lam với Cu(OH)2 là ...............................................................................................
20) Các cacbohidrat có phản ứng tráng gương là .........................................................................................................................
21) Muốn nhận biết tinh bột ta dùng ................., hiện tượng ........................................................................................................
22) Muốn phân biệt glucozơ và fructozơ ta dùng .........................................................................................................................
23) Cấu tạo của saccarozơ gồm ...................................................................................................................................................
24) CTCT đúng của xenlulozơ là .................................................................................................................................................
25) Thủy phân đến dùng tinh bột và xenlulozơ thu được sản phẩm là ...........................................................................................
26) Tinh bột và xenlulozơ khác nhau về ......................................................................................................................................
27) Thủy phân saccarozơ thu được ..............................................................................................................................................
28) Thủy phân mantozơ thu được ................................................................................................................................................
29) Glucozơ  A  B  Natri axetat. A là ............................................., B là ............................................................................
30) Tinh bột  A  B  C  Cao su Buna. A là ...................., B là ................................., C là .................................................
31) Tên gọi các phản ứng CO2  tinh bột  glucozơ  ancol etylic là .......................................................................................
32) Xenlulozơ chứa nhiều nhất trong ...........................................................................................................................................
33) Tinh bột chứa nhiều nhất trong ..............................................................................................................................................
34) Sacarozơ chứa nhiều nhất trong .............................................................................................................................................
35) Glucozơ chứa nhiều nhất trong ..............................................................................................................................................
36) Fructozơ chứa nhiều nhất trong .............................................................................................................................................
37) Trong máu người glucozo ổn định có nồng độ là : ...................................................................................................
38) Thực tế glucozo tồn tại chủ yếu ở ..............................................................................................................................
39) Glucozơ phản ứng với AgNO3 trong NH3 tạo muối...........................có CT:...............................................................
40) Glucozơ phản ứng với Cu(OH)2 trong NaOH tạo muối...........................có CT:.........................................................
41) Chuyển hóa qua lại giữa glucozo và fructozo cần môi trường ................................................................................
42) Glucozo phản ứng được với .................................còn fucrozo thì không
43) Phân tử glucozo có nhóm C=O vị trí số ..................còn phân tử fructozo có nhóm C=O vị trí ................
44) Saccarozo nóng chảy ở ............... mantozo nóng chảy ở ...........................
45) Saccarozo cấu tạo từ 1 gốc .......................và 1 gốc .....................liên kết với nhau ........................ ...........................
46) Mantozo cấu tạo từ 1 gốc .......................và 1 gốc .....................liên kết với nhau ........................ ...........................
47) Những mono,disaccarit tráng gương được là :...........................................................................................................
48) Nguyên liệu chính để làm thuốc tăng lực là .............................................................................................................
49) Glucozo và fuctozo phản ứng với Cu(OH)2 tạo phức xanh lam có công thức :.......................................................
50) Saccarozo và mantozo phản ứng với Cu(OH)2 tạo phức xanh lam có công thức :.......................................................
51) Trong bông nõn xenlulozo chiếm .............................%
52) Xenlulozo không tan trong ..................................................................mà tan trong .................................................
53) Tinh bột là do nhiều gốc ...................................liên kết lại,xenlulozo do nhiều gốc .................................liên kết lại
54) Xenlulozo là nguyên liệu để sản xuất ........................................................................................................................
55) Ptử saccarozo gồm gốc và liên kết với nhau qua cầu nối ngtử.......kiểu ...........
56) Ptử mantozo gồm gốc và liên kết với nhau qua cầu nối ngtử.......kiểu ...........